Orzechy nerkowca to nie tylko pyszna przekąska, ale także wiele korzyści zdrowotnych. Orzechy te są dobrym źródłem białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, a także witamin i minerałów. Badania wykazały, że orzechy nerkowca mogą poprawić zdrowie serca, obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć ryzyko cukrzycy i innych chorób przewlekłych. Jeśli więc szukasz pożywnej przekąski, która również pomoże poprawić ogólny stan zdrowia, następnym razem sięgnij po orzechy nerkowca!
Przyjrzyjmy się, w jaki sposób te smaczne orzechy mogą przynieść korzyści Twojemu organizmowi.
Pomoc w odchudzaniu
Badanie opublikowane w Journal of the American College of Nutrition wykazało, że jedzenie orzechów nerkowca może pomóc zredukować wagę i obniżyć poziom cholesterolu. Uczestnicy, którzy włączali do swojej diety jedną uncję orzechów nerkowca dziennie przez sześć tygodni, doświadczyli znacznego spadku zarówno BMI (wskaźnika masy ciała), jak i poziomu złego cholesterolu LDL w porównaniu z tymi, którzy nie jedli orzechów.
Zdrowa żywność dla serca
Orzechy nerkowca są pełne zdrowych dla serca tłuszczów, które mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. Zawierają również duże ilości magnezu i fosforu, które wspierają zdrowe kości i zmniejszają ryzyko osteoporozy. Wykazano, że magnez odgrywa również kluczową rolę w utrzymaniu funkcji mózgu.
Pokarm dla mózgu
Orzechy nerkowca oferują wyjątkową mieszankę składników odżywczych, które pomagają promować zdrowie mózgu. Badania wykazały, że orzechy nerkowca są dobrym źródłem przeciwutleniacza selenu, który pomaga chronić nasze komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki. To sprawia, że orzechy nerkowca są doskonałym pożywieniem zapobiegającym rakowi, a także innym chorobom przewlekłym, takim jak choroba Alzheimera i Parkinsona.
Dobre dla kości
Orzechy nerkowca są również bogate w cynk, który jest niezbędny do produkcji nowej tkanki kostnej. Jedzenie orzechów nerkowca może pomóc w zapobieganiu osteoporozie, pomagając zachować zdrowe kości i zęby. Niedobór cynku został powiązany z osteoporozą i próchnicą zębów.
Zapobiegają rakowi
Zawartość selenu w orzechach nerkowca sprawia, że jest to również doskonały pokarm w walce z rakiem. Badania wykazały, że ten minerał pomaga zapobiegać kilku rodzajom raka, w tym rakowi płuc i okrężnicy. Przeciwutleniacze znajdujące się w orzechach nerkowca pomagają również zmniejszyć uszkodzenia naszych komórek spowodowane przez wolne rodniki, co może spowolnić proces starzenia i zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób przewlekłych.